【美食推介】米芝蓮 + 3.75分Pizza小店@目黑不動前
煮煮復煮煮,炒麵天天煮⋯⋯
一星期唯一一次外食,縱然心裡掙扎良久,咖喱男在旁慫恿,最後決定到家附近一間穴店食Pizza。
平時不為意,今天心血來潮上食評網tabelog一查,竟然有3.75高分(通常3.5已經好高,不中伏),還連續3屆獲得米芝蓮推介(但好像無星)。
這店叫Pizzeria Vento e mare,主打Pizza不賣意粉,週末午餐只能單點,Pizza 1600円起跳如Margherita,較高價位的約2300円如Proscuitto。
我們點了前菜盛り合わせ(2人前)2300円和Pizza Romana(番茄、Oregano、水牛芝士、意大利鹹魚)(1700円)。
前菜拼盤有8款那麼多,每一款都吃得出花了心思,例如有超煙韌芝士味炸麵糰(不知怎麼稱呼)、有鹹魚香的西蘭花、油漬茄子有陣陣炭火香⋯⋯
石窰燒Pizza賣相極吸引!餅邊煙韌,底部是軟身的,所以拿起時最好向內折疊,材料才不會跌下。塗抹整個薄餅的番茄醬好鮮香,吃得出不是罐頭貨,中間有些少鹹魚香是亮點。
我們覺得很好吃,一邊吃一邊大讚Oishii。我們從食物中感受到他們真的用心煮,值得支持!起初我還覺得索價有點貴,吃過就覺值得的!更令我想起上星期到訪一間食地點食裝修的所謂法國餐廳,2100円lunch set給我半碗即沖番茄湯、普通貨色零難度迷你沙律、凍冰冰前菜3點和主菜2小件煎鯛魚。No Heart!
小店生意在抗疫期間好像也受到影響,週末午市客人不多,加上不是位處office和商業區,平日生意實在難以想像。希望他們可以撐住渡過難關!
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ベントエマーレ (Pizzeria Vento e Mare)
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13114520/
東京都品川区西五反田5-26-10 1F
東急目黒線 不動前駅 徒歩6分
武蔵小山駅 徒歩12分